Kartoffelpuffer-Waffeln Rezept: Knusprig aus dem Waffeleisen
Kartoffelpuffer-Waffeln ganz einfach: Knusprige Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen, mit wenig Fett. Du brauchst Kartoffeln, Zwiebel, Eier und ein paar Vorratszutaten, fertig in 30 Min. Ideal für kartoffelrezepte, resteverwertung und kinderessen. Speichere dir das Rezept für später.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 8 Stück
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 3 EL Mehl
- Salz und Muskat
- Apfelmus
Zubereitung
- Kartoffeln und Zwiebel reiben und ausdrücken
- Mit Eiern, Mehl und Gewürzen mischen
- Im Waffeleisen 6 Minuten knusprig backen
- Mit Apfelmus servieren
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.