Quiche Lorraine Rezept: Herzhaft mit Speck und Käse
Klassische Quiche Lorraine mit Speck, Käse und Eierguss auf knusprigem Mürbeteig. Ein herzhaftes Gericht für Abendessen und Buffet. Ideen für Quiche Lorraine, herzhafte Quiche und Quiche Rezept.
- Zeit: 1 Std. 10 Min.
- Portionen: 6 Stücke
Zutaten
- 1 Mürbeteig
- 150 g Speckwürfel
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g Käse, gerieben
- Muskat
Zubereitung
- Teig in eine Form legen und mit der Gabel einstechen
- Speck anbraten und auf dem Teig verteilen
- Eier, Sahne, Käse und Muskat verquirlen und darübergießen
- Bei 180 °C 40 Minuten backen
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