Zwetschgendatschi Rezept: Bayerischer Blechkuchen im Herbst
Zwetschgendatschi ganz einfach: Bayerischer Pflaumenkuchen auf Hefeteig mit Zimtzucker. Du brauchst Mehl, Zucker und 60 g Butter, und ein paar Vorratszutaten, fertig in 1 Std. 15 Min. Ideal für herbstliche rezepte, blechkuchen und bayerische küche. Speichere dir das Rezept für später.
- Zeit: 1 Std. 15 Min.
- Portionen: 20 Stücke
Zutaten
- 400 g Mehl, 1 Würfel Hefe, 200 ml Milch
- 60 g Zucker und 60 g Butter
- 1,5 kg Zwetschgen
- 1 TL Zimt
- Zucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Hefeteig herstellen und gehen lassen
- Auf dem Blech ausrollen
- Zwetschgen halbieren und dicht aufsetzen
- Bei 200 °C 30 Minuten backen und mit Zimtzucker bestreuen
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.