Brötchen selber backen Rezept: Knusprig und frisch mit wenigen Zutaten
Knusprige Brötchen selber backen mit nur fünf Zutaten. Frisch aus dem Ofen der beste Start in den Sonntag. Ideen für Brötchen selber backen, Frühstücksbrötchen und Hefeteig.
- Zeit: 1 Std. 15 Min.
- Portionen: 8 Stück
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten
- 45 Minuten zugedeckt gehen lassen
- Acht Brötchen formen und einschneiden
- Bei 220 °C 20 Minuten knusprig backen
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.