Elisenlebkuchen Rezept: Saftige Lebkuchen auf Oblaten
Elisenlebkuchen ganz einfach: Saftige Nusslebkuchen auf Oblaten nach Nürnberger Art. Du brauchst Eier, brauner Zucker, gemahlene Haselnüsse und ein paar Vorratszutaten, fertig in 1 Std. Ideal für lebkuchen rezept, nürnberger lebkuchen und weihnachtsbäckerei. Speichere dir das Rezept für später.
- Zeit: 1 Std.
- Portionen: 20 Stück
Zutaten
- 3 Eier
- 200 g brauner Zucker
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g gemahlene Mandeln
- 1 Päckchen Lebkuchengewürz
- 20 Backoblaten und Schokoglasur
Zubereitung
- Eier und Zucker schaumig schlagen
- Nüsse, Mandeln und Gewürz unterheben
- Masse auf Oblaten streichen und 1 Stunde trocknen lassen
- Bei 160 °C 20 Minuten backen und glasieren
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.