Graupensuppe Rezept: Altbewährter Wintereintopf mit Wurzelgemüse
Herzhafte Graupensuppe mit Wurzelgemüse und Würstchen. Ein alter Klassiker, der satt macht und wärmt. Ideen für Graupensuppe, Gerstensuppe und Eintopf Winter.
- Zeit: 1 Std.
- Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 150 g Graupen
- 2 Karotten
- 1 Lauchstange
- 2 Kartoffeln
- 1,2 l Brühe
- 4 Wiener Würstchen
Zubereitung
- Graupen mit kaltem Wasser abspülen
- Gemüse in kleine Würfel schneiden
- Mit Brühe 40 Minuten köcheln lassen
- Würstchen in Scheiben dazugeben und abschmecken
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.