Steckrübeneintopf Rezept: Rustikales Wintergericht mit Wurzelgemüse
Wärmender Steckrübeneintopf mit Kartoffeln, Karotten und Mettwürstchen. Ein regionales Wintergericht mit viel Geschmack. Ideen für Steckrübeneintopf, Wintergemüse und Eintopf Rezept.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 1 Steckrübe, ca. 800 g
- 3 Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 l Brühe
- 4 Mettwürstchen
Zubereitung
- Steckrübe, Kartoffeln und Karotten würfeln
- Zwiebel anbraten und Gemüse zugeben
- Mit Brühe 30 Minuten weich kochen
- Würstchen erhitzen und mit Petersilie servieren
Weitere Rezepte
Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.