Grünkohl mit Pinkel Rezept: Norddeutscher Winterklassiker
Grünkohl mit Pinkel ganz einfach: Der norddeutsche Winterklassiker mit Grünkohl und Pinkelwurst. Du brauchst Grünkohl, Zwiebeln, Schmalz und ein paar Vorratszutaten, fertig in 1 Std. 30 Min. Ideal für grünkohl rezept, winterrezepte und norddeutsche küche. Speichere dir das Rezept für später.
- Zeit: 1 Std. 30 Min.
- Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Grünkohl
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Schmalz
- 500 ml Brühe
- 4 Pinkelwürste
- 2 EL Haferflocken
Zubereitung
- Grünkohl blanchieren und hacken
- Zwiebeln in Schmalz andünsten, Kohl und Brühe zugeben
- 1 Stunde schmoren, Würste darauflegen
- Mit Haferflocken binden
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.