Frikadellen Rezept: Saftig und knusprig aus der Pfanne

Saftige Frikadellen mit knuspriger Kruste, einfach in der Pfanne gebraten. Passen zu Kartoffelsalat, Brot oder Gemüse. Ideen für Frikadellen, Buletten und Hackfleischbällchen.

• Zeit: 35 Min.
• Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Hackfleisch
• 1 Brötchen vom Vortag
• 1 Ei
• 1 Zwiebel
• 1 EL Senf
• Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung

1. Brötchen einweichen und ausdrücken
2. Mit Hack, Ei, Zwiebel und Gewürzen verkneten
3. Zu Frikadellen formen
4. In der Pfanne von beiden Seiten braten

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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.