Leberkäse mit Spiegelei Rezept: Bayerischer Klassiker in 20 Minuten

Leberkäse mit Spiegelei ganz einfach: Gebratener Leberkäse mit Spiegelei, schnell und deftig. Du brauchst Leberkäse, Eier, Butter und ein paar Vorratszutaten, fertig in 20 Min. Ideal für bayerische küche, schnelle rezepte und hausmannskost. Speichere dir das Rezept für später.

• Zeit: 20 Min.
• Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• 4 Scheiben Leberkäse
• 4 Eier
• 1 EL Butter
• Bratkartoffeln oder Brot
• Süßer Senf

Zubereitung

1. Leberkäse in der Pfanne von beiden Seiten braten
2. Eier daneben als Spiegelei braten
3. Ei auf den Leberkäse legen
4. Mit Senf und Kartoffeln servieren

Weitere Rezepte

Hühnerfrikassee

45 Min.

Kartoffelsalat schwäbisch

40 Min.

Pfannkuchen Grundrezept

25 Min.

Kartoffelgratin

1 Std. 10 Min.

Kassler mit Sauerkraut

1 Std. 15 Min.

Bratkartoffeln

35 Min.

← Zurück zu allen Rezepten

Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.