Rindergulasch Rezept: Zart geschmort in sämiger Paprikasoße

Zartes Rindergulasch mit viel Zwiebeln und Paprika in sämiger Soße. Serviert mit Nudeln, Spätzle oder Knödeln. Ideen für Rindergulasch, Gulasch Rezept und Sonntagsessen.

• Zeit: 2 Std.
• Portionen: 6 Portionen

Zutaten

• 800 g Rindergulasch
• 4 Zwiebeln
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Paprikapulver
• 500 ml Brühe
• 1 Lorbeerblatt

Zubereitung

1. Fleisch in Öl scharf anbraten und herausnehmen
2. Zwiebeln anbraten, Tomatenmark und Paprika zugeben
3. Fleisch zurück in den Topf, mit Brühe aufgießen
4. 90 Minuten zugedeckt schmoren

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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.