Dampfnudeln mit Vanillesoße Rezept: Fluffige Hefeklöße mit knuspriger Kruste

Fluffige Dampfnudeln mit knuspriger Unterseite und warmer Vanillesoße. Eine süße Hauptspeise wie früher. Ideen für Dampfnudeln, süße Hauptspeise und Hefeklöße.

• Zeit: 1 Std. 15 Min.
• Portionen: 6 Portionen

Zutaten

• 500 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 250 ml Milch
• 50 g Butter
• 1 Ei
• 1 EL Zucker

Zubereitung

1. Hefeteig kneten und 1 Stunde gehen lassen
2. Kleine Klöße formen und 20 Minuten ruhen lassen
3. In Milch, Butter und Zucker im geschlossenen Topf garen
4. Mit warmer Vanillesoße servieren

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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.