Bananenbrot Rezept: Saftig aus reifen Bananen
Saftiges Bananenbrot aus reifen Bananen, einfach gerührt und goldbraun gebacken. Schmeckt zum Frühstück oder zum Kaffee. Ideen für Bananenbrot, Bananenkuchen und Frühstück backen.
- Zeit: 1 Std. 10 Min.
- Portionen: 10 Scheiben
Zutaten
- 3 reife Bananen
- 150 g Mehl
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g Butter
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken
- Butter, Zucker und Eier unterrühren
- Mehl und Backpulver unterheben
- In eine Kastenform füllen, bei 180 °C 50 Minuten backen
Weitere Rezepte
Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.