Florentiner Rezept: Knusprig-karamellig mit Mandeln und Schokolade
Knusprige Florentiner mit Mandeln, Karamell und Zartbitterschokolade. Ein edles Gebäck für die Weihnachtsdose. Ideen für Florentiner, Mandelplätzchen und Plätzchen mit Schokolade.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 24 Stück
Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 100 ml Sahne und 1 EL Honig
- 200 g Mandelblättchen
- 50 g Mehl
- 150 g Zartbitterkuvertüre
Zubereitung
- Butter, Zucker, Sahne und Honig aufkochen
- Mandeln und Mehl unterrühren
- Kleine Häufchen aufs Blech setzen und bei 180 °C 10 Minuten backen
- Unterseite mit Kuvertüre bestreichen
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.