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Heidesand Rezept: Mürbe Plätzchen mit Aroma von brauner Butter

Mürbe Heidesand-Plätzchen mit braunem Butteraroma. Ein traditionelles Rezept für Advent und Weihnachten. Ideen für Heidesand, Butterplätzchen und Plätzchen mit Nussbutter.

Heidesand: Rezeptkarte mit Zutaten und Zubereitung

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 350 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Butter in einem Topf bräunen und abkühlen lassen
  2. Mit Zucker, Ei und Vanillezucker verrühren
  3. Mehl unterkneten und eine Rolle formen, 1 Stunde kühlen
  4. Scheiben schneiden und bei 180 °C 12 Minuten backen

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