Gebrannte Mandeln Rezept: Wie vom Weihnachtsmarkt in 25 Minuten

Knusprige gebrannte Mandeln mit Zimt und Vanille wie vom Weihnachtsmarkt. Ein schnelles Rezept und eine schöne Geschenkidee aus der Küche. Ideen für gebrannte Mandeln, Weihnachtsmarkt Snack und Geschenke aus der Küche.

• Zeit: 25 Min.
• Portionen: 6 Portionen

Zutaten

• 250 g Mandeln
• 100 g Zucker
• 100 ml Wasser
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Zucker, Wasser, Vanillezucker und Zimt in einer Pfanne aufkochen
2. Mandeln dazugeben und rühren, bis das Wasser verdampft ist
3. Weiterrühren, bis der Zucker karamellisiert
4. Auf Backpapier ausbreiten und abkühlen lassen

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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.