Lebkuchen-Muffins Rezept: Fluffig, würzig und schnell gebacken
Fluffige Lebkuchen-Muffins mit weihnachtlichen Gewürzen, die schnell gebacken sind. Ideal für den Advent, Schulfeiern und die Kaffeetafel. Ideen für Lebkuchenmuffins, Adventsbacken und einfache Muffins.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 12 Stück
Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 100 ml Öl
- 2 TL Lebkuchengewürz und 1 Pck. Backpulver
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen, Muffinform einsetzen
- Eier, Zucker, Milch und Öl verrühren
- Mehl, Backpulver und Gewürz unterheben
- 20 Minuten backen und nach Wunsch glasieren
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.