Germknödel Rezept: Wie auf der Skihütte
Germknödel ganz einfach: Fluffige Hefeknödel mit Pflaumenmus und Mohn wie auf der Skihütte. Du brauchst Mehl, Hefe, Milch und ein paar Vorratszutaten, fertig in 1 Std. 30 Min. Ideal für süße hauptgerichte, hüttengaudi und winterrezepte. Speichere dir das Rezept für später.
- Zeit: 1 Std. 30 Min.
- Portionen: 6 Stück
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 200 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Ei und 50 g Butter
- Pflaumenmus, Mohn und Vanillesoße
Zubereitung
- Hefeteig herstellen und gehen lassen
- Teig teilen, mit Pflaumenmus füllen
- Knödel über Dampf 15 Minuten garen
- Mit Butter, Mohnzucker und Vanillesoße servieren
Weitere Rezepte
Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.