Quittenkuchen Rezept: Saftiger Herbstkuchen vom Blech
Quittenkuchen ganz einfach: Saftiger Rührkuchen mit gedünsteten Quitten für den Herbst. Du brauchst Quitten, Butter, Zucker und ein paar Vorratszutaten, fertig in 1 Std. 15 Min. Ideal für quitten rezepte, herbstliche rezepte und rührkuchen. Speichere dir das Rezept für später.
- Zeit: 1 Std. 15 Min.
- Portionen: 12 Stücke
Zutaten
- 3 Quitten
- 200 g Butter
- 180 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
- Quitten schälen, würfeln und 15 Minuten dünsten
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren
- Mehl und Backpulver unterrühren, Quitten unterheben
- Bei 180 °C 50 Minuten backen
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.