Schmorgurken mit Hack Rezept: Ostdeutsche Hausmannskost
Schmorgurken mit Hack ganz einfach: Geschmorte Gurken mit Hack und Dill, ein Klassiker der Hausmannskost. Du brauchst Schmorgurken, Hackfleisch, Zwiebel und ein paar Vorratszutaten, fertig in 40 Min. Ideal für hausmannskost, ddr rezepte und einfache abendessen. Speichere dir das Rezept für später.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 3 Schmorgurken
- 400 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 200 ml Brühe
- 100 g Schmand
- Dill
Zubereitung
- Gurken schälen, entkernen und in Stücke schneiden
- Hack mit Zwiebel anbraten
- Gurken und Brühe zugeben, 15 Minuten schmoren
- Mit Schmand und Dill abschmecken
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.