Wiener Schnitzel Rezept: Goldgelb paniert mit Zitrone
Goldbraun paniertes Schnitzel mit Zitronenspalten, außen knusprig und innen saftig. Dazu passen Kartoffelsalat oder Pommes. Ideen für Wiener Schnitzel, Schnitzel panieren und Schnitzel Rezept.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 4 Kalbs- oder Schweineschnitzel
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 150 g Semmelbrösel
- Butterschmalz
- 1 Zitrone
Zubereitung
- Schnitzel dünn klopfen und salzen
- In Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden
- In heißem Butterschmalz goldbraun ausbacken
- Mit Zitronenspalten servieren
Weitere Rezepte
Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.