Zwiebelsuppe Rezept: Überbacken mit knusprigem Käsebrot

Aromatische Zwiebelsuppe mit knusprigem Käsebrot überbacken. Ein günstiges Suppenrezept mit wenigen Zutaten. Ideen für Zwiebelsuppe, überbackene Zwiebelsuppe und Suppenrezept.

• Zeit: 50 Min.
• Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• 5 große Zwiebeln
• 2 EL Butter
• 1 l Rinderbrühe
• 100 ml Weißwein
• 4 Scheiben Brot
• 100 g Käse, gerieben

Zubereitung

1. Zwiebeln in Ringe schneiden und in Butter goldbraun dünsten
2. Mit Wein ablöschen und Brühe angießen
3. 25 Minuten köcheln lassen
4. Mit Brot und Käse überbacken

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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.