Maultaschensuppe Rezept: Schwäbisch und schnell mit klarer Brühe
Schwäbische Maultaschensuppe in klarer Brühe mit Karotten und Schnittlauch. Ein schnelles Rezept mit fertigen Maultaschen. Ideen für Maultaschensuppe, schwäbische Küche und Suppe mit Maultaschen.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 8 Maultaschen
- 1,2 l Rinderbrühe
- 2 Karotten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Schnittlauch
- Muskat
Zubereitung
- Brühe mit Karottenscheiben aufkochen
- Maultaschen einlegen und 10 Minuten ziehen lassen
- Mit Muskat abschmecken
- Mit Schnittlauch und Zwiebelringen servieren
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.