Gurkensalat Rezept: Cremig mit Dill, in 10 Minuten fertig

Frischer Gurkensalat mit cremigem Sauerrahm-Dressing und Dill. Das einfache Rezept passt perfekt als Beilage zum Grillen, zu Kartoffeln oder als leichter Sommersalat und gelingt in 10 Minuten.

• Zeit: 10 Min.
• Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• 2 Salatgurken
• 150 g Sauerrahm oder Joghurt
• 2 EL Weißweinessig
• 1 TL Zucker
• Frischer Dill
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Gurken in dünne Scheiben hobeln.
2. Sauerrahm, Essig, Zucker und Salz verrühren.
3. Gurken mit der Soße vermengen.
4. Dill unterheben und kurz durchziehen lassen.

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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.