Kartoffel-Lauch-Suppe Rezept: Wärmende Wintersuppe

Kartoffel-Lauch-Suppe ganz einfach: Eine sämige Suppe aus Kartoffeln und Lauch für kalte Tage. Du brauchst Kartoffeln, Lauch, Zwiebel und ein paar Vorratszutaten, fertig in 35 Min. Ideal für schnelle suppen rezepte, winterrezepte und kartoffelsuppe. Speichere dir das Rezept für später.

• Zeit: 35 Min.
• Portionen: 4 Portionen

Zutaten

• 600 g Kartoffeln
• 2 Stangen Lauch
• 1 Zwiebel
• 1 l Gemüsebrühe
• 100 g Sahne
• Petersilie

Zubereitung

1. Zwiebel und Lauch andünsten
2. Kartoffeln würfeln und zugeben
3. Mit Brühe 20 Minuten köcheln
4. Teilweise pürieren und Sahne einrühren

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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.