Rote Linsensuppe mit Kokos Rezept: Schnell und einfach in einem Topf
Rote Linsensuppe mit Kokos ganz einfach: Cremige rote Linsensuppe mit Curry und Kokosmilch. Du brauchst rote Linsen, Zwiebel, Möhre und ein paar Vorratszutaten, fertig in 30 Min. Ideal für rote linsensuppe, one pot suppe und schnelle suppen rezepte. Speichere dir das Rezept für später.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 250 g rote Linsen
- 1 Zwiebel
- 1 Möhre
- 1 EL Currypulver
- 1 l Gemüsebrühe
- 200 ml Kokosmilch
Zubereitung
- Zwiebel und Möhre andünsten
- Curry und Linsen zugeben
- Mit Brühe 15 Minuten köcheln
- Kokosmilch zugeben und pürieren
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.