Kürbissuppe mit Hokkaido Rezept: Cremig und einfach in 30 Minuten
Kürbissuppe mit Hokkaido ganz einfach: Cremige Hokkaido-Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch. Du brauchst Hokkaido-Kürbis, Zwiebel, Ingwer und ein paar Vorratszutaten, fertig in 30 Min. Ideal für kürbissuppe rezept, kürbisrezepte hokkaido und herbstliche rezepte. Speichere dir das Rezept für später.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 1 Hokkaido-Kürbis
- 1 Zwiebel
- 1 Stück Ingwer
- 800 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Kokosmilch
- Kürbiskerne
Zubereitung
- Kürbis entkernen und mit Schale würfeln
- Zwiebel und Ingwer andünsten, Kürbis zugeben
- Mit Brühe 20 Minuten köcheln
- Mit Kokosmilch pürieren und mit Kernen servieren
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.