Weihnachtsgans Rezept: Knusprige Gans mit Apfel und Majoran
Knuspriger Gänsebraten mit Apfel-Majoran-Füllung für das Weihnachtsessen. Mit Rotkohl und Klößen servieren. Ideen für Gänsebraten, Weihnachtsgans und Weihnachtsessen.
- Zeit: 3 Std. 30 Min.
- Portionen: 6 Portionen
Zutaten
- 1 Gans, ca. 4 kg
- 2 Äpfel
- 2 Zwiebeln
- 1 Bund Beifuß oder Majoran
- 2 EL Salz
- 500 ml Brühe
Zubereitung
- Gans waschen, trocknen und innen salzen
- Mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoran füllen
- Bei 160 °C 3 Stunden braten und mit Brühe begießen
- Zum Schluss bei 220 °C knusprig braten
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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.