Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen Rezept: Traditionelles Essen am 24. Dezember

Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen ganz einfach: Der Klassiker an Heiligabend: Kartoffelsalat mit Brühe und Würstchen. Du brauchst , Zwiebel, Brühe und ein paar Vorratszutaten, fertig in 40 Min. Ideal für kartoffelsalat heiligabend, heiligabend essen einfach und weihnachtsessen. Speichere dir das Rezept für später.

• Zeit: 40 Min.
• Portionen: 6 Portionen

Zutaten

• 1,5 kg festkochende Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 250 ml Brühe
• 4 EL Essig und 3 EL Öl
• 4 Gewürzgurken
• 6 Paar Wiener Würstchen

Zubereitung

1. Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden
2. Warme Brühe mit Zwiebel, Essig und Öl darübergeben
3. Gurken unterheben und durchziehen lassen
4. Würstchen erhitzen und dazu servieren

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Nur zur allgemeinen Inspiration. Kein medizinischer Rat. Bei Unverträglichkeiten oder besonderer Ernährung frag bitte deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Ernährungsberatung.